Bernhard Gahm: Házi vágás, bontás, töltelék-áru készítés / Házunk táján

Készlet státusz:

Készleten

Cikkszám:

KON-7119078/11

Súly:

316 g

3 900 Ft / db

Ennek a terméknek a várható kiszállítási ideje: 3-5 munkanap

30 napos elállás

Leírás

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálkoztak ilyesmivel, megtanulhatják belőle. Mivel háznál leggyakrabban sertést vágunk, ezért először a sertés vágásának és feldolgozásának fogásait írja le lépésről lépésre, színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Ezután mutatja be a szarvasmarha, a juh és a házi nyúl vágásának és bontásának munkaműveleteit. A szerző a bontáskor nyert húsrészek feldolgozásának lehetőségeivel is foglalkozik. Tárgyalja a hurka, a kolbász és hasonló finomságok készítésének menetét, a vágáskor nyert hús és egyéb termékek (sertészsír) feldolgozásának és eltartásának lehetőségeit (füstölés, hűtés, fagyasztás).

Szakkönyv ajánlatunk Webáruházunkban megtalálja a haszonállattartáshoz, a lovagláshoz, a kisállattartáshoz kapcsolódó szakkönyveket. Nézzen szét kínálatunkban!

Rendszer sütik
Statisztikai célú sütik
Marketing célú sütik

Mi az a süti: A sütik olyan pici adat csomagok, amiket a weboldal motorok mentenek el a weboldalt látogató számítógépén, mobiltelefonján, vagy bármilyen eszközén, amin böngésző fut. A sütiknek nagyon sokféle funkciójuk lehet. Sütik segítségével tudják a rendszerek „beazonosítani” a felhasználókat. A beazonosítás után információkat tudnak gyűjteni és tárolni a beállításokról, belépésekről, felhasználói aktivitásról és szokásokról, melynek segítségével a böngészés jobb felhasználói élményt ad.

Az oldalunk a felhasználói élmény optimalizálásához használja a Capturly rendszerét.

Nézzük meg milyen működéshez szükséges sütiket használ a rendszerünk:

Süti neve	Az adatkezelés célja	Süti időtartama
PHPSESSID	A rendszer működésének biztosítása. Szükséges a felhasználók belépéshez, a kosár működéséhez, az értesítő üzenetek megjelenítéséhez.	A munkamenet lezárásáig
consent-manager	A felhasználó süti báron megadott adatkezelési beállításainak a mentése.	2 év
Exit popup	mmformsub[formId]	30 nap
Exit popup	mmformsub[formId]rop	120 perc
Exit popup	mssys_utm_params vagy mssys_adwords_params	A munkamenet lezárásáig
Google Analytics	_ga	Információ

Statisztikai célú sütik

Kérjük járuljon hozzá, hogy a méréseink pontosak lehessenek, és minél jobb szolgáltatást tudjunk Önnek nyújtani.

Marketing célú sütik

Ezen sütik a webáruház felhasználói szintű viselkedési adatainak összegyűjtésével segítenek, hogy látogatóink számára releváns reklámokat, ajánlatokat tudjunk adni.